汪曾祺:生活中并不是缺少快樂,而是缺少一顆滿足的心

珮珊 2022/08/09 檢舉 我要評論

用最真誠的文字,傾聽心底的聲音,做内心强大的自己。我是珮珊,陪你一起閲書、閱心、閱塵世的小編。

有人說,不讀汪曾祺不足以談生活。

編劇史航也曾說:「這世間可愛的老頭兒很多,但可愛成汪曾祺這樣的,卻不常見。」

越來越多的人從汪曾祺的文字中,認識了這個愛玩、會吃的可愛老頭。他不僅是一位作家,更是一個有趣的生活家,他愛用筆墨記錄人間草木,也愛品嘗「南甜北咸東辣西酸」的四方美食。

盡管他的一生充滿坎坷,但也不妨礙他在貧瘠的日子里發現生活的美好,并且始終能用淡然豁達的態度面對遭遇的一切。難怪網友們會說,如果你覺得生活太煎熬,不妨讀一讀汪曾祺。

今天分享的這本《活著,得有點興致》是汪曾祺先生的散文作品集,書中分別從「人間草木」「四方食事」「自得其樂」和「我的世界」四個角度出發,共收錄了47篇經典佳作。

接下來,就讓我們跟隨汪老質樸優美的文字,一起去領略他的生活美學,讓心靈從繁忙的生活中得到暫時的解脫,找到內心的平和與寧靜。

01

善于觀察,才能發現生活樂趣

作家麥家說:「人活一世,總是因為有所迷戀。」

對于汪老來說,他迷戀的一定是廣袤世界中的無限樂趣。任何細微的事情到了他的筆下仿佛都被注入了靈魂,瞬間變得生動起來,就連平時常見的普通草木,也因為他的筆墨成為新奇的風景。

在他筆下:山丹丹會記得自己的歲數;從煤堆里長出的芋頭,盡情地伸展出它碧綠肥厚的葉子在風中搖曳;無心播種的豆子發芽了,一群豆芽齊心合力居然把石頭頂了起來……

其實, 生活的可愛之處并不在于它原本的樣子,而在于你能否發現它所蘊含的積極意義,并因此生出面對生活的勇氣。

有一次,汪老在玉淵潭散步時碰見一對老夫妻。他們二人彎著腰在山包下的草叢里找枸杞子,經過交談,汪曾祺得知倆人撿枸杞子是為了好玩。畢竟,帶著探索發現的好奇散步比單純地走路要有趣多了。

就是這樣一件小事,卻讓汪老記憶猶新。在他看來,人老了就要學會這樣生活。要始終保有一顆童心,學會從平凡的日子里發現樂趣。 有趣并不是生活原本就有滋有味,而是你要善于往生活中添油加醋,懂得在瑣碎的日常中認真生活。

畫家黃永玉在八十歲那年登上了《時尚先生》的封面。雖然他年齡漸長,但對生活的熱愛卻只增不減,不僅每日畫畫,閑來無事還喜歡蓋房子、開跑車去兜風,更是酷愛收集丨ㄢ斗,是個名副其實的樂天派老人家。

有趣的人老去的是年齡,越活越年輕的是浪漫的靈魂。

生活本就是陰晴難定,每個人都要學會去承受屬于自己的那份不如意。但這并不影響你把日子過得活色生香,因為總會有一縷微光,照亮你前行的路,讓你看見美好就在前方。

02

嘗四方美食,品人間丨ㄢ火

有人評價汪曾祺是「作家里最會吃的,也是廚師里最會寫的。」看他寫美食的文章,一定不要在餓肚子的時候看。

汪老的家鄉高郵以咸鴨蛋出名,鴨蛋的吃法也有講究,日常食用時要從空頭處敲破,再小心翼翼地剝出圓口,用筷子挖著吃。筷子一扎下去,紅油就冒出來了。

除了家鄉的食物,他對各地的美食同樣來者不拒,可謂是走到哪兒遲到哪兒。

比如內蒙古的羊肉、寧波的醉蟹、淮安的獅子頭、金華的火腿、湖南的臘肉、昆明的汽鍋雞,甚至連一開始不喜歡的芫荽,后來也愛吃了。

在汪老的心中,對待美食和文化是一樣的,口味要寬一點、雜一點,生活的趣味才會多一點。

汪老不僅會吃,在做菜方面也是一絕,他覺得做菜樂趣的第一步來自買菜。親自到菜市場逛一逛,單是看一看碧綠光鮮的青菜、新鮮水靈的瓜果就讓人感到滿滿的丨ㄢ火氣。

汪老認為, 做菜要敢于實踐,更要富于想象,這樣才能嘗試出精品。有一道菜叫做塞肉回鍋油條,就是汪老自己的發明。具體的做法是,把油條切段,肉餡剁成泥狀,再放上少許蔥花、榨菜或醬瓜調拌均勻,把餡料塞入油條段中,放入油鍋中重炸,酥脆鮮香,讓人回味無窮。

會吃的人,往往更懂得生活,對美食的熱愛,蘊藏的更是對人間丨ㄢ火的向往。

烹調好人生的酸甜苦辣咸,才懂得生命因包容而變得愈加厚重,學會用平常心去應對不平常的事,把生活過得熱氣熱騰騰。

03

笑看世間百態,樂享趣味人生

從汪老的文字中,我們很難會看出把生活過得如此有趣的他,實際上曾多次遭受命運的捉弄。

他曾被下放到張家口沙嶺子進行勞動改造,后來被調到一個農業科學研究所畫馬鈴薯圖譜;他也曾在一個果園中辛勤勞作,每天黃昏后才能結束工作;他還被發放到西山種樹,在滿是石頭的山上刨出樹坑。

盡管處于被下放的艱難歲月里,汪老也沒有改變他熱愛生活的赤誠之心。

被切開的土豆畫完就要扔掉,他覺得太可惜了,就順便把土豆埋進火里烤著吃;勞作的果園中,每天黃昏時都有一列火車經過,閃爍的燈光映照在樹林間留下跳動的光斑,他堅持長期觀察,終于找到適合的詞語把看見的景象描述出來;在西山刨石坑太累,干饅頭和腌蘿卜的伙食難以下咽,便把蟈蟈捉來烤著吃。

面對生活的磨難,汪老總是樂觀應對。正如他說的那樣: 「不管走到哪一步,總得找點樂子,想點辦法。」

和汪老抱有同樣想法的還有經常被貶謫的大文豪蘇軾。

他被貶到黃州時,不僅自己開荒種地,還發明了一種青菜湯,清淡可口被后世稱為「東坡湯」。他還經過反復試驗,做出了至今享有盛譽的「東坡肉」。被貶到儋州時,他靠海吃海,吃起了生蠔海鮮。

其實, 生活中并不是缺少快樂,而是缺少一顆滿足的心。

挫折和困難不會因為你是誰,就對你格外優待,一個熱愛生活的人,無論身處何種境地,總是有能力把失意的人生變成詩意人生。

04

于喧鬧中習靜,修煉自我

我們處在一個物質生活極度豐富的時代,面對外界的喧囂如何自處,這個問題成了很多人煩惱焦慮的根源。

汪老在書中告訴我們,雖然世界是喧囂的,我們也無法做到完全與外界隔離,唯一能做的就是學會鬧中取靜。他養成靜坐的習慣有十多年了,每天早上泡一杯茶,點一支丨ㄢ,在沙發上一坐一個多小時。

在這段不被打擾的靜坐時光中,雖然身體是靜態的,但思維和內心是活躍的,原本印象里模糊的事情在這樣的時光中逐漸變得清晰起來,經過這樣的深思熟慮才能創作出來優質的文章。

諸葛亮有云:「非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。」

心浮氣躁的人是無法做成事的,越是嘈雜的環境,越能修煉出沉穩淡泊的心性。

美學家朱光潛在給青年的十二封信中專門談到靜,一個人領略趣味的能力與他能否靜心有很大關系,如果心靈被忙碌裹挾,就無暇顧及生活中的樂趣。

能夠在喧鬧中鍛煉自己靜下來的能力,是一種修養。在忙碌的生活中,安耐住浮躁的內心,靜靜地去感受平時被忽略的生活趣味,體察細微之處帶來的感動,讓生命回歸心靈的凈土。

要知道,鬧中取靜不是隱居避世,而是大隱隱于市的處世守心。 或許我們無法置身事外,但至少可以做到擦拭掉心靈的蒙塵,保持平和寧靜的內心,在浮躁的社會給自己留一處安寧。

寫在最后

人生一世,我們總會有過各種創傷,但那又有何妨,今天也應該快樂生活。

我們都渴望一帆風順的人生,但苦難和挫折總是如影隨形,也許生活不能總是如意,但生活是自己的,要學會在蕭條中尋找希望,在貧瘠中發現生機。

當你面對生活的坎坷感到疲憊不堪時,請再堅持一下,帶著對生活的熱忱繼續熱愛生活。那些沒有打敗你的經歷,會成為你最堅硬的鎧甲,讓你始終擁有認真生活的勇氣。

愿你保持對生活的摯愛,在尋常的生活中發現美好的趣味。

愿你我,活得通透,舒展自己的生命,輕盈自己的靈魂。共同陪伴彼此的成長!


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