有人用它做盆栽,有人拿來當野菜,殊不知是價值珍貴的「軟肝草」

养生小达人 2022/09/26 檢舉 我要評論

現在是秋天了,天氣涼爽了,很多植物都又煥發了生機,開枝散葉了。當然,這可能「好景不長」,隨著天氣越來越冷,這些經歷了今年夏天嚴重干旱后復活的植物,可能要不了多久也會凋零了。

但這其中有一種植物,即便到了寒冷的冬天,也能夠「容光煥發」,它的外形非常漂亮,葉片也肥肥厚厚的,看起來很嫩。有人把它拿來做盆栽;也有人把它拿來當野菜,卻殊不知它是價值珍貴的「軟肝草」!

「軟肝草」

這種軟肝草的植株非常漂亮,它的葉片長得很像狗狗的牙齒,而且葉片像百合的根莖一樣一瓣一瓣的,因此也被稱為狗牙瓣。

狗牙瓣的生命力非常強,它非常喜歡長在石頭上,石頭的特點是透氣、透水。但也有弊端,那就是遇到晴天就變得很干燥,但狗牙瓣卻能在上面生長得很好,即便是干旱少雨的季節,它們也能夠存活。

而且狗牙瓣還是一種多年生的草本植物,即便是冬天,它也是綠油油的。它的莖匍匐生長,高度并不高,但是莖稈能夠分枝,枝條能夠生根,即使斷裂,也能長成新的植株。

它非常容易種植,因此成為了廣大盆栽愛好者的盆中之物,被當成觀賞植物進行種植;也有野菜愛好者非常喜歡它,它非常脆嫩,是一種非常好的野菜,但若在行家眼里,這些做法都是暴殄天物,因為它是非常珍貴的「軟肝草」。

狗牙瓣的名稱很多,軟肝草只是其中一種叫法,它還有諸如土三七,黃瓜子草,雞舌草,鼠牙半支,狗牙齒,狗牙草,瓜子草等等叫法,它的價值得到了《本草綱目拾遺》,《天寶本草》等典籍的認可,里面有收錄,感興趣的朋友不妨翻閱《本草綱目拾遺》,里面的介紹更加詳細。

狗牙瓣怎麼吃?

狗牙瓣作為一種野菜,它吃起來很嫩,很脆,可以煮熟后涼拌,也可以進行煎炒,或者煮白開水,也可以用來燙火鍋,它也是最近幾年比較流行的野菜之一。

也有少數朋友,把它清洗干凈之后用來榨汁兒,可以手工榨汁兒或者用榨汁機榨汁,也可以加入一些冰糖或者蜂蜜在里面,風味更佳。

狗牙瓣也可以曬干,不過新鮮的整株的狗牙瓣是很難曬干的,要不然它也不會「傻乎乎」地長在石頭上。想要曬干它,需要把它切斷以后暴曬,或者進行烘烤。

曬干后的狗牙瓣可以當中藥材,也可以當花草茶,把它用來煮水或者開水浸泡當茶飲用,味道不難喝,也不苦。

狗牙瓣怎麼種植?

若說狗牙瓣曬干比較容易,那種植就相當容易了。只需要把它種植在含有腐殖土或者營養土的盆里即可,由于它喜歡透水透氣的環境,還可以加入一些石頭,陶粒,樹皮,碎磚爛瓦等等。

種植之后需要澆水,澆水的頻率看盆中是否缺乏水分,或者看表面是否太過于干燥,澆水不宜多,但求不干枯即可。

結束語

狗牙瓣在農村很多地方都很常見,很多人都把它當雜草處理,但也有人用它來做盆栽,也有人把它拿來當野菜,但是殊不知它是價值珍貴的「軟肝草」,是非常值得好好珍惜的。


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