老中醫口中的「養肺草」,在農村很常見,如今很珍貴

Wendy媽 2023/03/22 檢舉 我要評論

農村自古就是野草的天下,走在農村的小路上,你會發現到處都是野草,無論是村頭村尾,還是房屋周圍,亦或者是田間地頭都生長著各種各樣的野草,這些野草雖看起來普普通通,但是它們的生命力都是極為頑強的。

擁有頑強生命力的野草它們的價值自然也是非比尋常,對于許多老中醫來說:「百草皆為藥」,尤其是農村這種得天獨厚的環境中長出來的野草,它們的價值會更高,更受老中醫的青睞。

比如,我們要分享的這種野草,農村非常常見,很多人都沒發現它的價值,只知道把它當野菜吃。其實,它就是老中醫口中的「養肺草」,如今價值非常珍貴,看看你們認識嗎?

這種老中醫口中的「養肺草」就是農村大家都非常熟悉的鵝腸草,在過去很多野草的名字都是根據它的形狀特點來命名的,之所以稱它為雞腸草,主要是把它的莖折斷后會有一條酷似鵝腸的軸,所以我們就叫它鵝腸草。

很多人不知道,其實,有一個非常有詩意的學名叫做繁縷。一聽到這個名字會聯想到繁星點點,因為它一年四季都會開著白色的星形花朵,數百萬的種子隨著風吹四處飄散,繁殖能力非常強,繁縷也因而得名。

繁縷是石竹科繁縷屬一年生或二年生草本植物,長得并不高,只有20厘米左右,一般喜歡生長在田邊,有時在菜園里也有生長,而且分布廣泛,在中國各省區均有分布。

繁縷為田間地頭十分常見的一種雜草,在農村養過豬的朋友都認識它,因為它是民間常用來喂豬的豬草。這種豬草不僅種子多,繁殖快,而且生長能力也快,嫩綠嫩綠的,也是豬非常喜愛吃的一種豬草。

說起繁縷,筆者對它還是有感情的,因為小時候每到假期就會拿起竹蔞來到田里收割繁縷給豬吃,由于繁縷長得十分茂盛,成片成片的隨便收割就裝滿了,然后高高興興回家了。

在過去缺醫少糧的年代,許多貧窮農民就是靠野菜充饑的,只要是豬能吃的豬菜人也可以做野菜吃。而繁縷也是一種美味的野菜,它的嫩莖葉可以用來炒食、做湯、做餡、煮面條等,味道鮮香可口,吃過的人都說好吃。

繁縷不僅好吃,而且營養豐富,它含有蛋白質、纖維素、膳食纖維、鈣、磷等,同時還含有多種維生素和礦物質,營養成分豐富,是許多種植的蔬菜不能相媲美的。

另外,繁縷的藥用價值也是不容小覷的,其藥用全草,具有清熱解毒、潤燥養肺、化瘀止痛、利尿消腫的功效,可用于痢疾、腸癰、肺癰、乳癰、痔瘡腫痛、牙痛、乳腺炎、跌打損傷等多種病癥。

由于繁縷有潤燥養肺的作用,對肺炎、急性氣管、支氣管炎、肺結核、哮喘、咳嗽等肺部疾病均有一定的療效,因此許多老中醫把它稱為「養肺草」。

想到這種過去常用來喂豬的豬菜,竟然還有這麼多的作用。各位朋友,你們家鄉有這種繁縷嗎?老中醫口中的「養肺草」,過去曾用來喂豬,原來在農村很常見,如今很珍貴,你可認識?

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