5種「菜根」別扔,插土里澆澆水,半個月長成小菜園,好吃又好看

养生小达人 2022/10/07 檢舉 我要評論

隨著氣溫不斷的下降,菜價也逐漸的水漲船高!

很多人都表示:什麼時候漲工資呀?不然都吃不起菜了……

當然,這可能是一句玩笑話,

但也不得不說, 蔬菜的價格上漲的速度是真的很快!

對此, 有些人覺得少吃菜多吃肉就好了,

有些人覺得自力更生也挺好……

我覺得后一種想法更好些!

畢竟自己平時就會養花種草,

而嘗試種植蔬菜也算得上是一種新奇的體驗!

所以,從去年開始就陸陸續續的嘗試了不同的蔬菜種植。

發現, 原來我們身邊藏著這麼多的財富,卻被當垃圾丟掉了!

這些隱藏的財富就是菜根,它們是有可能順利的發展成新的菜。

本期就可以大家分享5種好吃又好看的蔬菜!

有菜根就可以收獲新菜,成功率為百分百哦~

【1】香菜

天氣一冷,市場上出售的香菜大部分都是帶菜根的。

我們在吃的時候直接將上面的莖葉摘下來食用!

菜根部分留下2厘米左右的根莖,

然后種植到土壤里,偶爾澆澆水,滿足植物生長過程中的需求,那麼香菜根就可以順利的長出越來越多的枝葉。

一般在此過程中,我們盡量將其安置在室內,

保證其所在的環境溫度處于5℃以上,

并且待在光照充足的環境,這樣香菜要不了半個月就能夠再次食用了。

【2】白菜

白菜的營養價值非常高,而且非常容易存放,

是人們秋季和冬季最常吃的蔬菜之一。

這種植物的菜根其實隨便耐到土壤里就能夠長出蓬松的白菜葉。

外形方面雖然和白菜相差甚大,但是和白菜是一樣的味道。

而且只要給足了水,并且保證其所在的環境溫度處于10℃以上,

白菜葉的生長速度非常的快,大概15-20天內就可以再次收獲新的白菜葉。

【3】金針菇

這種菌菇的食用方法非常多,而且營養價值非常高,一直備受人們的喜愛。

在買回家之后, 我們直接切下1-2cm的金針菇根

然后將其放置在盛水的盤子中,置在半陰通風的室內,

確保所在環境溫度持續的高于5℃,不定時的往里邊添加一些水分,

不到一周我們就可以看到新的金針菇誕生。

當然,我們也需要注意這樣的種植方法僅有一次機會,

再次收割之后就只能夠當垃圾扔掉了,

否則第二次水培的話,不僅收獲不到金針菇,

同時金針菇根還會腐爛。

【4】香蔥

如果有機會來到帶跟的香蔥的話,

我們一定要留下香蔥的根部,然后進行土培。

挖個坑將香蔥的根部埋到土里邊,莖干裸露在外邊。

每次澆水的時候繞開香蔥的莖干只針對土壤,始終保持土壤微微濕潤。

其所在的環境溫度高于5℃,光照充沛,通風良好,

那麼大概超過15天就可以收獲新一批蔥白蔥葉了!

【5】芹菜

在嘗試了眾多利用菜根種植蔬菜的方法之后,

我發現其實在這些蔬菜中,芹菜最好養。

它不僅可以拿來土培,而且也可以直接水培芹菜根來得到新的芹菜,供人食用。

土培的話對土壤的要求不高,主要是環境溫度對其影響比較大。

需保證其所在的環境溫度超過10℃,那麼芹菜根就可以快速的長出枝葉,

養上一到兩周就可以再次采摘食用了。

如果是水培的話,前期只需要使用牙簽來穿過芹菜的莖干,達到固定的目的,

確保芹菜根能夠在容器中直立起來,均勻受光。

在水培的期間,不僅要注意環境溫度的管控,

盡量將環境溫度控制在15~25℃之間,同時要盡量去提前晾曬好自來水,

確保在為其填充水分的時候,水的溫度和環境溫度幾乎趨近于相同。

溫度差最好不要超過5℃。

當然, 水培芹菜根同樣只有一次收獲的機會,

因為在長枝葉的過程中,其消耗的營養物質絕大部分都來源于根部。

如果在水培收貨之后繼續水培,芹菜根就有可能腐爛化水。

「注意,有問題的盆栽千萬不要在室內存放, 因為這類的蔬菜會往空氣中釋放細菌,順著呼吸道直接威脅住戶的生命安全。且即使只是有可能出問題,也要早點挪走,以防真的帶來不可逆轉的傷害。」

綜述:養花種草固然是一種大趨勢,

但是也不可否認,種植蔬菜瓜果經濟價值更高,

而且還能夠減輕許多家庭的負擔。

更何況多數植物對環境要求并不高,

隨便找一些瓶瓶罐罐,隨便挖掘一些土壤就可以種植,有所收獲!

對此,你喜歡嗎?想要嘗試嗎?

請別忘記把你的經歷分享出來!


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