這水果比葡萄嬌氣,存放兩天就變味,但全身都是寶,南方人愛吃

养生小达人 2022/09/17 檢舉 我要評論

在農村有算盤子、龍葵、酸棗、沙棘果、羊姑娘果、羊奶瓜、野荔枝、五味子、野梨、野柿子等小果樹,它們在山上、山溝里生長的時候看起來就像是野草,大部分的花友也不會留意,但等植株結出來果子的時候,那就會變得很顯眼了。小時候我在放學的路上就經常看到這些果子,一放學就去采摘了,印象中有一種山莓,它的紅色果子和草莓極其相似。

而野生的葡萄樹我在農村的山坡下也見過,但是采摘回家的葡萄要是沒有正確去存放,那它是比較容易壞的,從而也被認為是一種「嬌氣」的水果。我們吃不完的葡萄可以直接用紙盒子裝起來,不要輕易用水清洗,然后在盒子上面戳幾個洞用來透氣,放入冷藏格子可以保存很久,一般可以保存一星期到半個月。

還有一種水果比葡萄還嬌氣,可以說存放兩天就變味了,但是它的價值比較高,也是南方人愛吃的一種水果,相信有不少的花友也吃過它,有時候它會在山上生長,也是野生的果樹之一,小時候我也會去山上采摘這種果子,下面我們一起來了解一下吧。

這水果比葡萄嬌氣,存放兩天就變味,但全身都是寶,南方人愛吃!

黃皮

這種果子的名稱就是黃皮,我覺得這個名稱有點難聽,它是嶺南地區的特產,在這些地區比較常見,也比較少運往外地銷售。那為什麼叫它黃皮呢?我覺得和果子的表皮顏色有關,它的果子一般是深黃色的,比較特別,也很像皮膚的顏色,所以用黃皮來稱呼它就挺不錯的,也容易被我們給記住,從而留下印象。

野生的黃皮樹可以在農村的田野邊、河邊、小溪邊,甚至是山溝里生長,它是蕓香科的一種小喬木,一些株型比較大的黃皮樹,甚至能有12米高,能夠在惡劣的地方生存,比我們家里的發財樹、橡皮樹、金錢樹、銅錢草、茉莉花、月季、綠蘿、文竹、吊蘭等花卉盆栽都好養,若將它放在院子里養護,管理起來也簡單。

黃皮的成熟期和荔枝一樣,在溫度較高的時候就成熟了,一般會在4-5月份開出美麗的花朵,在7、8月份則是它的結果期。海南也有黃皮樹,若花友們在海南種植黃皮樹,它的花期一般會提早1-2個月的時間。

那為什麼說黃皮全身都是寶呢?據研究,在黃皮里面就有比較多的維生素C、糖、有機酸、果膠等,這些微量元素都挺好的,同時,它的果皮和果核也有別的用處,經過處理后能入藥,制成藥材就挺不錯的。黃皮的種子里面也含有一些油分,出油率高達42%,經過加工后也能制成潤滑劑。

黃皮不僅僅可以直接吃,還能夠加工成果醬、蜜餞、果餅,甚至加工成果凍,可見它的用處如此之多,全身都是寶,在我國民間黃皮還被稱為「果中之寶」,這個美譽我也挺喜歡的。

其實,黃皮在我國也有1500多年的歷史了,也是南方的果品之一,如今南方人也挺喜歡吃的,不知道花友們有沒有吃過呢?如果你覺得這種果樹挺不錯的,想將它種植在院子里或者農地上,那可以選擇在每年的3、4月份種植,其實10-11月種植也不錯。


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