適合11月栽種的蔬菜,可以盆栽,在冷涼的季節長出來才甜美

养生小达人 2022/11/06 檢舉 我要評論

到了11月,我國大部分地區都變成了冷涼的天氣,就很適合栽種一些喜冷涼、耐低溫的蔬菜,無論是盆栽蔬菜,還是地栽蔬菜,都可以開始忙綠了,可以選擇直接播種育苗,也可以直接到菜市場買苗栽種。

小貼士:

如果不知道哪一類蔬菜適合你栽種,可以直接到當地的菜市場(老一點的菜市場),一般都會有一些菜苗(裸根或穴盆苗)賣,買回家可以直接盆栽或地栽,及時澆透水,先別急著暴曬,逐漸增加陽光,恢復生長之后再開始補充有機肥。

1、生菜

適合播種溫度:15~20度

生菜是很適合新手栽種的蔬菜,生菜的品種極多,葉子的形態和顏色都各不相同,在南方還能直接露地越冬,有適當的冷量,長出來的生菜才會更甜。冬季特別冷的地方,就春暖后再栽種生菜。

生菜不怎麼招惹查工資,生長迅速,能快速收獲。只要冬季最低溫不低于零下4度,生菜還是很容易栽種的。

養護生菜的位置要有適當光照,半陰或全日照都能長,栽種的土壤盡量肥沃疏松,菜種子浸泡清水6~8小時后,直接撒播到整平的土壤中,注意撒均勻,別撒太密集,否則后期間苗都難。

2、茼蒿

適合播種溫度:15~20度

茼蒿的吃法很多,栽種簡單,完全可以自己播種培育,它喜歡冷涼的環境,是冬春時節最受歡迎的蔬菜之一。

冬季溫度不是特別低的地方,冬季完全可以在半陰或有較多光照的地方栽種茼蒿。

3、蘿卜

適合播種溫度:15~20度

如果是在陽台上栽種,就建議養櫻桃蘿卜,生長周期更短,塊莖更短小,在容器中也能正常生長,天氣比較冷的地方,11月份開始栽種櫻桃蘿卜也完全沒問題。

在南方的花友,若是在露台或是地栽,則可以選擇白蘿卜這類蘿卜品種,冬季若是只有零下1~2度的低溫,完全可以露地栽種。冬季溫度特別低的地方,就不建議11月種白蘿卜了,肉質根還沒長好,溫度就特別低了(0度以下),會凍傷蘿卜。

栽種蘿卜的技巧就是土質要松軟肥沃,且土壤要富含有機質,后期注意多給鉀肥。除了補充肥料,還要注意幼苗生長期別澆水太頻繁,盆土微干再澆水。等肉質根長出后,就要給足水分。

4、菠菜

適合播種溫度:15~20度

菠蘿也有不同的品種,常見的大葉菠菜和圓葉菠菜都是很好栽種的, 11月開始播種培育菠菜會比較容易,在冷涼的氣候下,菠菜容易生長,播種簡單,種子浸泡半天后,直接混勻灑在土面上,別覆土太厚,一般覆土一兩厘米。之后注意保持土壤濕潤,幼苗長得過度密集注意間苗,每一株有5厘米以上的間距。

5、芹菜

適合播種溫度:15~23度

芹菜可以在11月開始播種,可以先浸泡種子半天,再放濕紙巾上催芽,保持紙巾濕潤,等種子冒白芽后就均勻撒到盆土中。如果嫌麻煩,可以直接到菜市場買穴盆苗,栽種的時間會大大縮短。

芹菜喜歡冷涼的環境,在秋冬季節可以快速生長,植株長壯后,可以忍受零下4度以上的低溫。

6、白菜

適合播種溫度:20~25度

白菜類的蔬菜很適合在11月開始播種,特別是速生的雞毛菜,基本種下去過幾周就能收獲,特別適合新手,其他如菜心、蘇州青、大白菜和上海青等,有適當冷涼的環境,對這些白菜的生長會幫助,能讓它們的口感更甜美。

但栽種白菜之前就要了解,它們是典型的十字花科的蔬菜,特別容易招惹蟲子,特別是菜粉蝶的幼蟲(菜青蟲),注意提前預防。

7、豌豆

適合播種溫度:18~20度

冷涼的季節肯定要栽種一些豌豆,豌豆可以選擇荷蘭豆或甜豌豆,它們喜歡冷涼的環境,可以忍受零下4度的低溫,害怕炎熱,一旦溫度高于25度,它們就會生長不良,故而在11月之后開始播種是很適合的。

豌豆在9度以上,24度以下都可以生長良好,如果養護的環境溫度比較低,可以提前孕育花芽。

栽種豌豆要提前搭架子牽引藤蔓,讓豌豆在架子上纏繞生長。栽種豌豆的好處在于不用頻繁施肥,特別是地栽的,后期注意補充磷鉀肥就夠了。

8、香菜

適合播種溫度:15~20度

若是喜歡吃香菜,就可以在11月開始播種,香菜的種子看起來是一個圓球,其實那是它的種殼,播種之前要搓一下種殼,讓種子分開,之后放清水中浸泡2~3小時,就可以開始播種了。

香菜種子均勻撒土里之后,就覆土2~3厘米,可以適當壓實土壤,再澆透水,避免溫度太高,大概10天就能發芽了。香菜幼苗后期管理就比較簡單了,幼苗過度密集要間苗,幼苗前期生長緩慢,后期長勢會比較快。


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